Traditionnellement, la réglementation européenne sur les vins distingue deux catégories : celle que l’on appelait jusqu’en 2009 les VQPRD (vins de qualité pour une région délimitée) et celle des « vins de…
réglementations viticoles
Les pendules à l'heure
La réglementation sur les AOP/AOC ne pas oublier que la qualité d’un vin dépend du travail, de l’innovation et du savoir-faire
par
Matthieu Creson
La France continue à créer de nouvelles appellations contrôlées pour réglementer sa production viticole. Le 21 octobre dernier, un dossier a ainsi été déposé auprès de l’INAO (Institut national de…