Selon le site Economie Matin, « l’amendement Nutella » – qui prévoit une augmentation de 300% de la taxe sur l’huile de palme – va toucher près de 11 000 produits alimentaires, soit 13%. Ces quelques centimes supplémentaires sur les biscuits et autres brioches sont tout de même un nouveau coup porté au pouvoir d’achat. Mais rassurez-vous, cette taxe est une incitation « non à destination des consommateurs, mais à destination des industries agroalimentaires pour qu’elles substituent à ces huiles de nouvelles compositions plus respectueuses de la santé humaine », comme le précise l’auteur de l’amendement. Pour autant, Ferrero vient de signaler que l’huile de palme ne sera pas retirée de la composition de la recette du Nutella. La nouvelle loi a-t-elle déjà raté sa cible, au détriment des consommateurs ?
Taxe sur l’huile de palme : les consommateurs paieront
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Lucas Léger
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Lucas Léger
Chargé de mission à l’IREF, Lucas Léger est diplômé des Universités de Hambourg et Rotterdam en analyse économique du droit. Il a d’abord été chargé de recherche en macroéconomie pour un {{think tank en Inde}}. Il a ensuite travaillé pour la {{Chambre de commerce européenne en Chine}}, où il était chargé des affaires financières et industrielles. Il est également co-auteur d’un ouvrage sur la mondialisation, [Mondialisation : Consommateur ou acteur ?->article2378]
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