Troisième exportatrice mondiale il y a encore 15 ans, la France est passée en sixième position, derrière les Pays-Bas et l’Allemagne.
Cette chute de compétitivité s’accompagne d’une baisse drastique des revenus de très nombreux agriculteurs : un tiers d’entre eux a gagné moins de 350 € par mois en 2015.
Par contre, la bureaucratie qui régit le secteur joue un rôle délétère sur la compétitivité et, a fortiori, sur la survie de l’agriculture hexagonale. On dénombre près d’un fonctionnaire pour 20 exploitations. Rien qu’au ministère de l’Agriculture, plus de 16 000 fonctionnaires (hors formation et recherche) sont recensés alors qu’ils ne sont que 900 en Allemagne.
Pour plus de détails, voir notre Etude sur les agriculteurs face à l’administration.
