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Aujourd’hui, il faut travailler deux fois moins longtemps qu’en 1970 pour s’acheter une baguette

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Il a été beaucoup question de pouvoir d’achat durant cette campagne pour les législatives. Mais peu de candidats ont été précis. L’objectif électoraliste l’a emporté sur les réalités chiffrées. La France n’est pas dans une situation extraordinaire mais ce n’est pas non plus la catastrophe. Dans un article récent, nous avons montré que, selon Eurostat, depuis 2005, le pouvoir d’achat moyen (ou SPA, « standard de pouvoir d’achat ») a augmenté de plus de 30 % en France. C’est une hausse importante, même si d’autres pays, comme l’Allemagne, ont fait mieux.

Voici un autre chiffre concernant le pouvoir d’achat, appelé « indice baguette », réalisé par Statista. Plusieurs candidats ont affirmé que le prix de la baguette n’a cessé de considérablement augmenter depuis des années. En effet, si l’on regarde son évolution depuis 1970 – à l’époque, il était de 60 centimes de franc, soit environ 10 centimes d’euro – on peut dire que son prix a été multiplié par 10, voire plus. Mais c’est sans tenir compte ni de l’inflation ni de l’évolution des salaires. « L’indice baguette »  les intègre et en réalité, aujourd’hui, il faut travailler moins de temps qu’il y a cinquante ans pour s’acheter une baguette. En 1970, en se basant sur le salaire minimum d’alors (3,4 francs de l’heure), elle valait 10 minutes et onze secondes de travail ; aujourd’hui, c’est 5 minutes et deux secondes. Deux fois moins.

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6 commentaires

BUCHSENSCHUTZ 30 juin 2024 - 11:38 am

Tout à fait parlant et pertinent. Et de plus désormais on travaille moins au total dans sa vie qu’à l’époque.

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GNA46 30 juin 2024 - 6:01 pm

Ceci n’est qu’un pur calcul « arithmétique » parce que dans le constat de la vraie vie, et avec l’expérience de la mienne vie qui m’a fait survoler cette époque bénie des années 70, il était bien plus facile de survivre avec nos modestes salaires qu’aujourd’hui avec les sommes astronomiques qui sont versées aux travailleurs pour leurs rémunérations, et qui ne peuvent pas remplir leurs caddies à moins de 250 €, et sans y mettre du caviar ou autre Champagne, ou foie gras !…

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jean-claude joseph 1 juillet 2024 - 4:33 pm

votre chiffre est biaisé.
d’une part la baguette n’a plus du tout la même valeur nutritive,
d’autre part le système fiscal de l’époque était encore basé sur une répartition par l’impôt direct progressif , donc il y avait beaucoup moins à payer en taxes pour arriver à subsister.

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Nicolas Lecaussin 1 juillet 2024 - 11:02 pm

votre argumentation n’est pas vraiment logique…On a beaucoup plus de pouvoir d’achat aujourd’hui…

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Lenou 4 juillet 2024 - 8:26 am

Rassurez-nous, vous prenez pour exemple la baguette industrielle immangeable vendue en supermarché que les pauvres sont obligés d’acheter pour se remplir le ventre ?
La véritable baguette française au levain, digeste, savoureuse (en photo d’illustration de votre billet) n’est ici pas concernée par cette étude de Statista.

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Nicolas Lecaussin 4 juillet 2024 - 10:29 am

Non, c’est le prix moyen de la baguette… Par ailleurs, de nombreux supermarchés ont leur propre boulangerie avec du pain de très bonne qualité

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