Grégory Doucet choisit les repas pour les enfants

Les raviolis et autres poissons panés n’ont qu’à bien se tenir, leur fin est proche ! Grégory Doucet a déjà sonné le glas pour les cordons bleus. Bientôt, plus aucun écolier lyonnais ne pourra savourer ce plat mythique, certes pas franchement diététique, mais qui met du baume au cœur entre le devoir d’anglais et le cours de maths.

Le maire écologiste de Lyon est une vraie mère pour les petits Lyonnais : rien ne lui échappe, il est prêt à tout pour leur offrir le meilleur. Il avait bien tenté de leur ôter la viande des menus, mais face aux réactions primaires des professionnels de santé, il avait été contraint de leur laisser des « morceaux d’animaux morts dans l’assiette ». Cette fois-ci, plus d’excuses : le cordon bleu industriel, ce n’est pas vraiment de la viande, donc aucun argument nutritionnel ne sera admis.

Mais quand on y réfléchit, l’aspect nutritionnel est-il vraiment l’enjeu principal ? Ne serait-ce pas plutôt une nouvelle incursion du pouvoir public dans un domaine où son avis n’est pas des plus attendus ? Peut-être même que les parents voudraient conserver leur place et décider de ce que doivent manger leurs enfants, ou au moins, leur laisser la possibilité de choisir ?

Et si l’on considère d’une part une mairie de gauche (donc) friande de clientélisme, et d’autre part le type de viande qui compose le cordon bleu, on ne peut s’empêcher de penser que les plats à base de lardons et de jambon vont suivre le même chemin… Vous me voyez venir ?